青貯飼料的調制與飼喂方法

一、一般青貯飼料的調制方法

適期收割：適期刈割不但水分和碳水化合物含量適當，而且可從單位面積上獲得最高的干物質產量和最高的營養利用率，從而增加牲畜采食量。如豆科牧草及野草適宜收割期在開 花初期，禾本科牧草及麥類在抽穗初期，甘薯藤在霜前或收薯前1-2日，帶穗玉米秸在玉米 成熟時等。

調節水分含量：青貯原料的水分含量是決定青貯成敗最重要的因素之一。一般青貯料的調制，適宜含水量為70%左右。刈后直接青貯的原料水分含量較高，可加入干草、秸稈等或 稍加晾曬以降低水分含量。谷物秸稈含水量低，可加水或與嫩綠新割的原料混合填裝，以調節水分含量。測定青貯原料含水量的方法，一般是以手抓法估測大致的含水量，將鍘碎的不超過1厘米的原料在手里握成團，若草團慢慢散開，無汁液或滲出很少很少的汁液，含水量即在70%左右。

切碎：青貯原料必須切碎。因為切碎除便于壓實外，還由于汁液滲出潤濕其表面，加速乳酸菌的繁殖，且有利于家畜采食，提高消化率。試驗表明，青貯原料切得越短，青貯料品 質越好，以0.5厘米效果最好。質地粗硬的原料，可鍘成23厘米左右。

裝填與壓實：青貯原料應隨時切碎，隨時裝貯。如果在窖外的時間放置過久，易發熱霉爛。裝填最重要的一項是要層層壓實，壓實的作用是排出空氣，為青貯窖創造厭氣乳酸發酵的條件。青貯原料裝填越緊突，空氣排出越徹底，青貯的質量越好。

密封：青貯原料裝填完后，應立即嚴密封埋。如果在裝填后拖延封窖，會導致青貯料品質低劣，增加干物質損失量。因此，應盡量做到邊裝窖、邊踩實、及時封窖。一般應將原料 裝至高出窖面30厘米左右，再用塑料薄膜蓋嚴后，用土覆蓋30-50厘米，窖頂呈饅頭型或屋脊型，不漏氣，不漏水。

管護：青貯窖貯好封嚴后，在四周約1米處挖溝排水，以防雨水滲入。多雨地區，應在青 貯窖上面搭棚，要隨時注意檢查，發現窖頂有裂縫時，應及時覆土壓實。

二、飼喂方法

開窖：青貯飼料在封窖40-60天即可開窖飼喂。開窖時間以氣溫較低而又值缺草季節較 為適宜。開窖前應清除封窖時的蓋土，以防與青貯料混雜變質。要求分段開窖，從上到下，分層取草，切勿全面打開，防曝曬、雨淋、結凍和嚴禁掏洞取草，取后封嚴。應注意排水，并鑒定青貯料的品質。如質量正常會有酒香酸味，色澤黃綠，即可取喂。如變質腐敗會有臭味，質地干燥、松散或粘結成塊，切勿飼喂，以防中毒。取料時，如果中途停喂，間隔較長，必須按原來封窖方法將青貯窖蓋好封嚴、不透氣、不漏水。

飼喂：青貯飼料是優質多汁飼料，經過短期訓飼，所有家畜均喜采食。對個別牲畜的訓飼方法可在空腹時先喂青貯料，最初少喂，逐步增多，然后再喂草料，或將青貯料與精料混拌后先喂，然后再喂其它飼料，或將青貯料與草料拌勻同時飼喂。